Over ons

De hobbyimkerij “De Honingspeurders” is opgericht in 2020. Met een aantal volken naast de Deurnese Peel en in Helmond-Brouwhuis biedt de Hobbyimkerij “De Honingspeurders” een klein assortiment van biologische bijen producten. Verschillende soorten honing, bijenwas kaarsen, en op aanvraag rauwe propolis of stuifmeelkorrels.

Honing is al duizenden jaren een waardevolle bron van voedsel voor zowel mensen als dieren. Al sinds de steentijd zijn mensen op zoek naar bijenvolken om honing te oogsten. En sinds duizenden jaren worden bijen gehouden voor hun producten zoals was en honing.

Al een 8.000 tot 12.000 jaar oude grotschildering uit het Mesolithicum in de Cuevas de la Araña bij Valencia in Spanje toont mensen als "honingjagers". In de steentijd was honing een belangrijke bron van voedsel voor de mensheid. Het was rijk aan calorieën en hielp bij de overleving in een tijd waarin voedsel moeilijk te vinden was. Bovendien had honing ook medicinale eigenschappen, waardoor het als geneesmiddel werd gebruikt.

Naast mensen waren ook dieren geïnteresseerd in honing. De honingspeurders zijn vogels uit de orde Spechtvogels en altijd op zoek naar honing. Deze vogels zwerven alleen of in kleine groepen rond en trekken de aandacht van de mensen met luide oproepen. Dan vliegen ze korte afstanden en wachten om gevolgd te worden. Zodra de honingspeurders naar het nest van bijen heeft gewezen, wacht hij tot zijn "partner", de mens, het vindt en openbreekt, wat hij niet alleen kan.

Vandaag wordt honing nog steeds gewaardeerd om zijn smaak en gezonde eigenschappen. Het blijft een belangrijk onderdeel van onze cultuur en heeft een rijke geschiedenis die teruggaat tot de steentijd. Het is fascinerend om te zien hoe mensen en dieren al duizenden jaren als "De Honingspeurders" op zoek zijn naar honing. En hoe dit product nog steeds een belangrijke rol speelt in onze moderne wereld.